Tradición, innovación y sostenibilidad en cada grano

Café especial

Café de Origen Único

Cultivado en el corazón de la región cafetera con más de 60 años de tradición

Procesos de Fermentación Innovadores

Métodos naturales, lavados y anaeróbicos para perfiles sensoriales únicos

Variedades Exclusivas

Desde el clásico Castillo hasta el raro Sidra, con producción limitada

Sostenibilidad y Calidad

Prácticas responsables que priorizan el ecosistema y la excelencia en taza

Sobre nosotros

HACIENDA VENECIA

Hacienda Venecia, con 60 años de tradición en Caldas, Colombia, combina sostenibilidad e innovación en la producción de café. Fue pionera en certificaciones UTZ y ha desarrollado microlotes y variedades exclusivas. Su enfoque en calidad y regeneración del ecosistema impulsa el empleo agrícola y la conexión con mercados globales. Además, ofrece experiencias turísticas centradas en el café y la biodiversidad.

NUESTROS CAFÉS VERDES

Estate Coffee Lavado

Este es nuestro café insignia, procesado de manera consistente a gran escala y disponible en el mayor volumen. La variedad castillo y sus progenies corresponden al 85% de nuestra oferta. Los modelos de siembra y cultivo son el resultado de más de 50 años de experimentación y selección de las mejores prácticas que nos permiten alcanzar los rendimientos necesarios en la mejor calidad posible. Un café de origen en el sentido más profundo de la expresión.

Estate Coffee Natural

Este es nuestro café insignia. La variedad castillo y sus progenies corresponden al 85% de nuestros cultivos y son el producto de más de 50 años de experimentación y selección de las mejores prácticas que nos permiten alcanzar el rendimiento y la calidad necesaria para ofrecer un producto distintivo y consistente en el tiempo

EM48 Anaeróbico Natural

Esta es una variedad producto de un cruce genético entre la variedad sarchimor y progenies etíopes para buscar resistencia a enfermedades y dulzura en taza.

Saman Aeróbico Emmielado

Esta es una variedad resultante del cruce de la variedad sarchimor con progenies etíopes y desde que iniciamos con su proceso de adaptación en 2015 es hasta el momento la variedad que nos ha mostrado los mejores resultados en taza.

Algunas cifras
60
años de tradición
20
años innovando
1000
Toneladas producidas
15
años sostenibilidad

Contacto

LOREM IPSUM.

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